Чай стал известен в Японии в VII веке. Обычай пить чай, как и многое другое, проник в страну из Китая в ходе заимствования богатой континентальной культуры соседнего государства. Однако, как это часто случалось в Японии, чужая культура была не просто воспринята, но творчески переосмыслена. В Японии процесс приготовления и угощения чаем был возведен в ранг искусства, были разработаны канонические правила чайного действа, построены специальные чайные комнаты (cha-shitsu), знания и опыт стали передаваться от учителя к ученику в процессе постижения духовных, философских, эстетических, и моральных принципов Пути Чая.
Уже в XVI веке европейские путешественники, вернувшиеся из Японии, писали о «чайных церемониях»-«chanoyu», на которых они пробовали необычный напиток ярко-зелёного цвета с горьковатым привкусом «matcha». Они рассказали, что кроме обычного чёрного и зелёного чая в Японии есть так называемый «церемониальный чай», а сама «чайная церемония» или Путь Чая, как называют его сами японцы, представляет собой изысканную форму общения. Называлось имя известного чайного мастера того времени - Сэн-но-Рикю. Этот талантливый человек внёс наиболее значительный вклад в развитие чайного ритуала и распространение духовных идеалов чая. Память о нём жива в Японии и по сей день.
За прошедшие столетия традиции Пути Чая упрочились, и сейчас это уникальное явление известно во всем мире. Потомки Сэн-но-Рикю, последователи из чайных школ дома Сен продалжали и развивали древние традиции. Наиболее значимые фигуры в современном чайном мире-потомок Великого мастера в пятнадцатом поколении Сэн Генсицу и его восприемник, нынешний глава школы «Урасэнэ» Дзабосай Сен Сосицу XVI. Благодаря стараниям и попечению Сэн Гэнсицу традиции школы «Урасэнкэ» стали известны более чем в 60 странах мира, где за пятьдесят лет его активной просветительской деятельности множество людей получили возможность познакомиться с живой культурой японского Чая.
Эстетические идеалы Пути Чая легли в основу многих видов японского искусства и ремесел, обогатили японскую культуру; они и в настоящее время определяют основные принципы японского этикета и вкуса. Путь Чая охватывает не только процедуру приготовления чая и общения с гостями, но и изготовление чайной посуды, знание изобразительных искусств, литературу, каллиграфию, проектирование и строительство чайных домов и комнат, садовую архитектуру. Изучающему мир Чая необходимо самому сесть за гончарный круг, взять в руки кисть, попробовать на себе труд архитектора и столяра. Познакомится с правилами стихосложения и искусством сочетания цветов и ветвей «chabana»...
Познакомившись с японским чайным действом, Вы приобретаете опыт чаепития тысячелетний традиции. Миллионы рук готовили этот живой напиток для десятков миллионов гостей японских чайных домов, и теперь, двери чайного дома «Урасэнкэ» в Киеве открыты для Вас.